餃子粑是景德鎮(zhèn)人很愛吃的早餐，皮薄餡多，餡的種類也是多種多樣。和餃子不同，餃子粑的皮由米粉制成。
       景德鎮(zhèn)餃子粑分為辣餡和不辣餡。辣的一般是用蘿卜絲配上辣椒做成餡，利用韭菜豆腐或韭菜雞蛋做餡的則不辣。

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